冠军彩票官方注册

首  页冠军彩票官方注册学术活动学科建设社团工作龙江讲坛社科评奖社科普及社科期刊课题研究党建工作基层社联政务公开 

讲坛预告 “龙江讲坛”第680期:谁是你的菜——哈埠菜漫谈
发布人:巨慧慧   发布时间:2021/1/31 13:55:55   审核人:马琳   所属类目:龙江讲坛—讲坛预告
    

讲坛LOGO.png


讲座题目:谁是你的菜——哈埠菜漫谈

主讲嘉宾:郑树国  哈尔滨老厨家道台食府总经理、省非遗传承人

讲座时间:2月4日 (星期四)9:30

直播平台:知网在线教学服务平台

主  办:省委宣传部、省文明办、省文化和旅游厅、冠军彩票官方注册、省教育厅、省科协

承  办:省图书馆、冠军彩票官方注册社会科学普及部


讲座简介

几千年前,东北三大古族的一支——肃慎人在此安居,满族文化在此地生根发芽。历史的车轮不断前进,在经历了闯关东、中东铁路修建之"后,重盐赤油的鲁味与偏爱咸甜的俄味,与满族风味一起造就了如今的哈尔滨饮食——哈埠菜。哈埠菜不断继承、发展、改良、创新,以独特的饮食符号屹立在中国北方。在北方小年这个节庆日子里,我们跟随主讲嘉宾一起领略哈埠菜的传承与创新,体会哈尔滨饮食文化的多元与包容,感悟哈尔滨人的勤劳与智慧。


嘉宾简介

郑树国,哈尔滨老厨家道台食府总经理,黑龙江省“老厨家·滨江官膳传统厨艺”非物质文化遗产代表性传承人,黑龙江省食文化研究会会长,获评“哈尔滨大工匠”。


参与方式

手机端观看方式:

image.png

微信扫此二维码  即可在线观看


回看方式:

1.关注“龙江讲坛”公众号,点击下方菜单“线上讲座——云讲座回看”;

2.点击链接


咨询电话:85990516(省图书馆)、82808209(冠军彩票官方注册)

举办单位网址:http://www.hljlib.org.cn(省图书馆)

              (冠军彩票官方注册)

微信公众号:hlj_ljjt(龙江讲坛)

        hljskl(黑龙江冠军彩票官方注册)

        hljstsg2014(黑龙江省图书馆)


总共有3664人查看此信息  今日有788人查看此信息  【打印全文】 【关闭页面】 

Copyright 2016- 2020© All Rights Reserved
冠军彩票官方注册  
地址:黑龙江省哈尔滨市南岗区中宣街20-6号科技大厦  网站总访问量:1003694